EIN SMAKK AV HALLARTÚNI

5 RÆTTIR / 3 BORÐREIÐINGAR 585

5 RÆTTIR VIÐ VÍNSKRÁ 935

5 RÆTTIR VIÐ CHAMPAGNE, VÍNSKRÁ, KAFFI & AVEC 1.195

Matskráin er samansett av køkinum / Alt borði fær somu matskrá at deila

Á Hallartúni borðreiða vit alskyns rættir við íblástri úr øllum heiminum. Rættirnir eru allir í somu stødd.
Vit viðmæla umleið 3-4 rættir til hvønn.

SMÁRÆTTIR
Grønar Olivin 45
Royktar Mandlur 45
Trøflukips – Súrrómi – Grønleykur 45
Ansjósir – Piparfrukt – Sitrón 85

KALDIR RÆTTIR
Jarðkneysar – Jogurt – Bókhveiti – Dild 115
Endiv – Ajo Blanco – Víndrúvur 115
Toskur – Pastinakk – Chimichurri 145
Tartar – GastroUnika Caviar – Reyðrót – Kirsuber 175

HEITIR RÆTTIR
Gularrót – Grønkál – Vadouvan 125
Terta – Geitaostur – Leykur – Pera – Valnøtir 145
Sellarí – Eggjablomma – Rugbreyð 125
Skøta – Blómkál – Hvítleykur – Persilla 155
Laksur – Sauce Nage – Várleykur – Rogn 175
Purra – XO Sauce – Sitrón 145
Slider 100g – Leykur – Estragon Mayo – Mergur – Gruyere 155
Svínabringa – Graskar – Olivin – Sós 165
Sashi Neytalundir 125g – Haricots Verts – Bótarurt – Madeira 215

SIDES
Grøn Salat 45
Súrdeiggjbreyð & Sopparparfait 55
Kips & Mayo 55

SØTT & OSTUR
Pera – Sjokuláta – Vanilju Ísur 115
Banan Ísur – Lakres – Havra 105
Blóðappilsin Sorbet – Sjørnuanis Skúm – Rosmarin 125
Sjokulátakøka – Dulce De Leche – Heslinøtir 125
Ymiskir Ostar Við Tilhoyri 150

BARNAMATSKRÁ