MATSKRÁ
SMAKKSKRÁIR
Smakkskrá · 5 rættiR
585
5 RÆTTIR · 3 BORÐREIÐINGAR
Toskur – Pastinakk – Chimichurri
Endiv – Ajo Blanco – Víndrúvur
Svínabringa – Graskar – Olivin
Gularrót – Grønkál – Vadouvan
Sjokulátakøka – Dulce De Leche – Heslinøtir
5 RÆTTIR & TRÝ GLØS AV VÍNI
935
5 RÆTTIR, 1 GLAS AV SJAMPANJU, 3 GLØS AV VÍNI & KAFFI, TE & AVEC
1.195
Fasta matskráin skal veljast av øllum á borðinum
Smakkskrá · 7 rættiR
725
7 RÆTTIR · KØKURIN VIÐMÆLIR
Matskráin verður samansett dagliga av køkinum og fylgir árstíðini. Hetta er hóskandi fyri bólkar sum ynskja at smakka eitt sindur av hvørjum. Øll á borðinum fáa somu matskrá. Vit taka hædd fyri ovurviðkvømi og líknandi
7 RÆTTIR & 4 GLØS AV VÍNI
1.195
7 RÆTTIR, 1 GLAS AV SJAMPANJU, 4 GLØS AV VÍNI & KAFFI, TE & AVEC
1.450
Fasta matskráin skal veljast av øllum á borðinum
OKSABEIN · min. 4 fólk
600
OKSABEIN
Langtíðarstokt oksabein við kips, glaseraðum gularrótum, grønari salat, sós og annað tilhoyr.
Oksabein má bíleggjast av øllum á borðinum
OKSABEIN, TILHOYR OG
2 GLØS AV VÍNI
875
Oksabein má bíleggjast 48 tímar áðrenn tað skal etast
Á LA CARTE
Rættirnir eru allir í somu stødd. Vit viðmæla umleið 3 – 4 rættir til hvønn.
smáir rættir
Grønar olivin
45
Royktar mandlur
45
Trøflukips – Súrrómi – Grønleykur
45
Ansjosir – Piparfrukt – Sitrón
85
Kaldir rættir
Jarðkneysar – Jogurt – Bókhveiti – Dild
115
Endiv – Ajo Blanco – Víndrúvur
115
Toskur – Pastinakk – Chimichurri
145
Tartar – GastroUnika Caviar – Reyðrót – Kirsuber
175
Heitir rættir
Gularrót – Grønkál – Vadouvan
125
Terta – Geitaostur – Leykur – Pera – Valnøtir
145
Sellarí – Eggjablomma – Rugbreyð
125
Skøta – Blómkál – Hvítleykur – Persilla
155
Laksur – Sauce Nage – Várleykur – Rogn
175
Purra – XO Sauce – Sitrón
145
Slider – Leykur – Piparrót – Mergur – Gruyere
155
Svínabringa – Graskar – Olivin
165
Neytalundir – Haricots Verts – Bótarurt – Madeira
215
Afturvið
Súrdeiggjbreyð & Sopparparfait
45
Grøn salat
45
Kips & Mayo
45
Søtt & ostur
Pera – Sjokuláta – Vanilju Ísur
115
Banan Ísur – Lakres – Havra
105
Sjokulátakøka – Dulce De Leche – Heslinøtir
125
Blóðappilsin sorbet – Stjørnuanis skúm – Rósmarin
125
Ymiskir Ostar Við Tilhoyri
150
Barnamatskrá
Barnaburgari
125
Fiskur & Kips
125
Lasagne
125
Fríggjadag – Leygardag
17.30 – 21.30
Sunnudag – Hósdag
17.00 – 21.00
